DÉVELOPPEMENT DURABLE 

Laisser une empreinte environnementale minimum, voila un réel challenge pour toutes activité de production. SERRE de BADERAND s'implique dans une démarche de développement durable et de limitation strict des intrants chimiques . Désormais l'emploi d'auxiliaires prédateurs, et la généralisation de la méthode 'PBI' (protection Biologique Intégrée) permet d'éliminer la plupart de apports de produits phytosanitaires. 

Développement durable  Depuis plusieurs années la production ‘Serres du Baderand’ prend en compte les nouvelles données liées au développement  durable et à la protection de l’environnement.  Limiter son empreinte écologique, proposer une diversité végétale inédite, tout en l’intégrant dans le contexte économique, voilà le challenge que l’entreprise doit relever !

En 2011 SERRES de BADERAND c'est inscrit dans le processus officiel  "Agriculture Biologique" afin d'obtenir la certification  pour les productions de plançons de légumes.

à Méthodes culturales 

Terreaux / Engrais / Eau / Traitements Phytosanitaires :

- Arrosages raisonnés / limitation strict et contrôle des effluents 

- De nouveaux systèmes de brumisation mise en place en 2008 permettent de contrôler les arrosages et de les limiter à l’essentiel (Contrôle des ressources en eau, diminution des apports de régulateurs de croissance, diminutions des pertes et des effluents au minimum …)

- Apports uniquement  d’engrais organiques de type Bio à libération contrôlée de nouvelle génération

- Désherbage thermique des abords de serres  

                (- Voir dans les rubriques suivantes le développement des méthodes PBI) 

                Chauffage : au gaz  

                - Optimisation du chauffage des serres  (Regroupement des variétés à besoins similaires, compartimentage des serres, abandon des variétés trop exigeantes …) 

                Choix Variétal :

- Tout en maintenant un haut niveau de diversité, au fil des ans, une rigoureuse sélection variétale a été établies et permis l’abandon de toutes les variétés inadaptées à nos systèmes de production (trop exigeantes en chauffage, en produits phytosanitaires ….)  et dont le rendement en massifs est aléatoire … Un accompagnement spécifique est proposé aux clients. 

à Recyclage (réduction des intrants plastiques) :

- L’ensemble des pots, barquettes et godets plastiques de mis en culture et vendu aux collectivité est recollecté et réutilisé d’une saison sur l’autre après retriage, nettoyage et désinfection

- La mise en culture directement en plaques thermoformées permet également de diminuer les manipulations et l’emploi d’un contenant supplémentaire (le pot ou le godet) 

                - Le recyclage des autres emballages, contenants et plastiques de serres non réutilisables sont fait en partenariat avec des entreprises spécialisées

à TRANSPORT :        

                Le groupage par nos propres moyens de transports permet d’optimiser les déplacements. L'acquisition de plus de 500 Rolls métalliques, permet d’abandonner progressivement l’utilisation de box bois peu  réutilisables. Le renouvellement du parc de camion de transport est prévu pour 2012

à COMMUNICATION / PARTENARIAT :

Des visites de scolaires ont lieux régulièrement sur l’entreprise pour évoquer cette approche de développement.

Plusieurs clients se sont dors et déjà engagés à poursuivre dans cette démarche environnementale.   

à POTS COMPOSTABLES et Bio dégradables :

Depuis 2009 nous menons un important essais de culture en pots à base d’ amidon de pomme de terre et donc 100 % biodégradable et biocompostable  (les plantes peuvent même être plantées avec le pot et les pot mis au compost) . V

à CHOIX VARIETAL :

Compte tenu des aléas climatiques récurrents de ces dernières années, une gamme potentiellement résistante à la sécheresse et au ‘coup de sec’ est proposée.

à PBI  (Protection Biologique Intégrée) :

                La Protection Biologique Intégrée permet de préserver les cultures des ravageurs en privilégiant la lutte biologique. Elle utilise également d’autres techniques et méthodes de lutte (chimique, prophylactique, physique …) afin de maintenir la population des ennemis des plantes à un niveau tolérable pour les cultures.

Lorsque ces moyens biologiques ne permettent pas de contrôler raisonnablement les ravageurs, des produits chimiques respectant les auxiliaires, naturels ou introduits, sont appliqués. Ces produits sont dits « compatibles ». La PBI se caractérise par le maintien d’un équilibre entre les auxiliaires et les ravageurs sur la culture protégée.

Les auxiliaires peuvent être des insectes, des acariens, des nématodes, des champignons ‘entomopathogènes’, des bactéries. Ils peuvent être prédateurs ou parasites d’un ou plusieurs ravageurs. L'utilisation d'auxiliaires permet de limiter la prolifération de ces ravageurs et d'en réguler la population de manière naturelle et constante